News Artikel

18.07.2016

Österreichs beste Weißweine 2016: Premiere an der Donau

Österreichs beste Weißweine 2016: Premiere an der Donau Am Samstag, den 9. Juli versammelten sich die Sieger-Winzer der neuen Ausgabe von Walter Tuceks Weißweinguide im Restaurant Donau Marina Wien: Im Rahmen des Sommerfests der Wiener Gastronomie konnten sie ihre höchstbewerteten Weine - Weißweine, Rosés und Schaumweine - den begeisterten Gästen persönlich präsentieren. Der Wettergott zeigte sich gnädig, was sowohl Veranstalter, Winzer und rund 200 Gäste aus der Branche hoch erfreute. Höhepunk[mehr]


20.01.2016

In bewegten Zeiten

Die Zeiten ändern sich, und wir mit ihnen, das wusste schon Ovid. Das einzig Beständige ist der Wandel, meinte Demokrit. Was nach Kalendersprüchen klingt, sollte uns trotzdem zu denken geben. Denn Wandel selbst ist unvermeidlich – es kommt halt darauf an, wie man mit ihm umgeht, ihn gestaltet. Als hoffentlich positives Beispiel dafür in Erinnerung bleiben wird der Klimagipfel von Paris, bei dem erstmals eine Vereinbarung (ab 2020 in Kraft) zur CO2 Reduktion von 195 Staaten getroffen wurde – ein [mehr]


29.12.2015

Wirt + Winzer Magazin Download

Im Servicebereich können Sie die Wirt + Winzer Magazine 2015 downloaden.


07.11.2015

Wirt & Winzer Studio Vino Weingut Esterházy 2.0

Wirt + Winzer arbeitet nun mit „Die Filmemacher“ im Bereich der Videoproduktion zusammen: Ein hochprofessionelles Produktionsteam, mit dem wir die Liebe zum Wein und zum Genuss teilen – diese gemeinsame Basis sieht und spürt man im neuen Tesoro-Video. Wir meinen: Prädikat „sehenswert“!


14.07.2015

Studio Vino

Es gibt Videos. Und es gibt Studio Vino: Kurzfilme über Österreichs Weingüter in HD mit fachlicher und technischer Kompetenz


27.03.2015

Klosterneuburger Zeitenwende

Das Weingut Stift Klosterneuburg feierte 2014 seinen 900. Geburtstag. Im Jubeljahr gab es einen fordernden Jahrgang zu meistern: Günther Gottfried ist der Einstieg als Kellermeister mit Bravour gelungen Zwischen Himmel und Erde, genauer gesagt im Penthouse des Wiener Ringturms, präsentierten die geistlichen und weltlichen Herren des Stiftsweinguts Projekte und Erfolge, vor allem aber die Früchte ihrer Arbeit, den Jahrgang 2014. Bekanntlich ein schwieriges Jahr, doch sollte man sich vor Pauscha[mehr]


27.03.2015

Wirt+Winzer - Das Magazin für Gastgeber

Wirt+Winzer - Das Magazin für Gastgeber erscheint erstmals im Juni. Ihr direkter Draht zur Gastronomie! Daten, Fakten, Inhalte[mehr]

Von:Walter Tucek
05.03.2015

Hedi Klingers Familienküche

„Wirtshauskind“ - dieser Begriff bekommt einen ganz anderen Klang, wenn es sich um Willi Klinger handelt.Der Oberösterreicher - heute Chef des Österreichischen Weinmarketings - hat eine berufliche Laufbahn auf höchstem kulinarischen Niveau absolviert und in vielen relevanten Sterne- und Haubenrestaurants (nicht nur) Europas gegessen, mit Köchen und Sommeliers in aller Welt diskutiert. Wenn solch ein gebildeter Gaumen schließlich befindet, dass Mamas Küche trotz allem etwas ganz besonderes ist un[mehr]

Kategorie: Allgemein
Von:Wine&Partners
26.02.2015

Im Frühling grüßt der Weinviertel

Noch kommen wettertechnisch wenig Frühlingsgefühle auf - ein erster Bote der wärmeren Jahreszeit ist der Weinviertel DAC.  So gegen Anfang März stürmen Jahr für Jahr wahre Massen von Weinfreunden die Hallen, um den neuen Jahrgang zu verkosten. Österreichs erster und wichtigster Herkunftswein ist schon ein Phänomen! Über den Jahrgang 2014 ist bereits viel geschrieben worden, da waren die Weine oft noch nicht einmal Weine ... Die oft zitierte Tendenz zur Selbstzerfleischung des Österreic[mehr]